Góc chia sẻ

Mùa rộ thanh long năm nào cũng lo bị dội giá. Tổ chúng tôi thử đưa một lô 8 tấn lên phiên đấu giá của sàn, đặt giá khởi điểm bằng giá thu mua hôm đó. Phiên có nhiều doanh nghiệp cù

Nhà tôi trồng robusta ba đời, chỉ bán nhân xô. Hai năm nay con gái về quê, rang một phần nhỏ, đóng túi và mở gian hàng trên sàn. Khách thành phố thích đọc câu chuyện vườn, xem ảnh

Khách sỉ phản ánh bưởi mỗi chuyến một kiểu, lúc to lúc nhỏ. HTX thống nhất phân loại theo ba cỡ, dán tem truy xuất cho từng thùng. Từ khi chuẩn hoá, tỷ lệ khiếu nại giảm rõ, khách

Mật ong hay bị nghi pha đường. Chúng tôi gắn tem QR cho từng chai, khách quét thấy được thời điểm quay mật và kết quả kiểm nghiệm. Nhiều khách nhắn rằng họ chọn mua vì quét được ng

Tôi đăng sản phẩm lên sàn chủ yếu để thử. Một doanh nghiệp đầu mối thấy hồ sơ vùng trồng đầy đủ nên liên hệ mua thử 2 tấn. Đơn đầu nhỏ, nhưng sau đó họ đặt theo lịch hằng tuần. Hoá

Mỗi khi đồng loạt thu hoạch, giá giảm sâu. Tôi đề xuất các hộ cùng loại cây đăng lịch thu hoạch dự kiến lên sàn, nhìn vào đó cả xã biết tuần nào đang dồn hàng. Những hộ có điều kiệ

Rau đi xa tốn tiền xe lạnh. Nếu các hộ cùng tuyến gom đơn trong một ngày, ghép chung một chuyến, chi phí mỗi ký giảm đáng kể. Đề xuất sàn có thêm tính năng gợi ý ghép chuyến theo t

Vỏ cà phê sau xay xát thường bị bỏ đi hoặc đốt. Ủ với chế phẩm vi sinh khoảng ba tháng là có phân bón tốt cho chính vườn. Vừa giảm chi phí phân, vừa có thêm điểm cộng khi khai hồ s

Ánh sáng tự nhiên buổi sáng, nền đơn giản như mẹt tre hay bàn gỗ, chụp từ góc 45 độ. Lau sạch trái, để vài trái cắt đôi cho thấy ruột. Ảnh đẹp không cần máy xịn, chỉ cần sạch, sáng

Nhiều bà con lớn tuổi ngại gõ chữ. Có thể đọc nhật ký bằng giọng nói, con cháu hoặc tổ trưởng nhập lại lên sàn cuối tuần. Quan trọng là ghi đều, đủ ngày và loại vật tư. Hồ sơ đầy đ

Thu hoạch lúc trời ráo, để trái nghỉ một ngày cho bớt nhựa rồi mới đóng thùng. Lót giấy giữa các lớp, không xếp quá cao. Ghi ngày thu hoạch lên thùng để bên nhận biết mà xoay vòng

Mùa khô thiếu nước, tôi chuyển sang tưới nhỏ giọt kết hợp phủ gốc bằng rơm. Lượng nước dùng giảm rõ mà cây vẫn khoẻ. Ghi lại lịch tưới trong nhật ký cũng giúp mình nhìn lại mùa sau

Tôm nuôi tự nhiên lớn chậm hơn nhưng khoẻ, ít bệnh, giá bán tốt hơn vì được chứng nhận sinh thái. Giữ rừng đước là giữ nguồn thức ăn tự nhiên cho tôm, cũng là giữ đất cho đời sau.

Phơi trên bạt hoặc sân xi măng sạch, không phơi trực tiếp trên đất. Đảo đều, che kỹ khi có mưa. Tiêu sạch, độ ẩm đạt chuẩn thì khách sỉ nhận hàng nhanh, không bị trừ cân.

Hái một tôm hai lá vào sáng sớm, khi sương vừa tan. Sao chè ngay trong ngày để giữ hương. Khách mua chè thích nghe câu chuyện cây chè cổ thụ trên núi, nên chúng tôi đưa ảnh và nhật

Sáng ra thấy luống dưa bị gặm mất mấy trái. Hoá ra con bò nhà bên sổng chuồng, chỉ chọn đúng trái ngọt nhất. Hai nhà cười xoà, hàng xóm đền bằng... một bao phân bò. Từ đó tôi đùa r

Ông bà tôi lần đầu thấy cháu quét tem trên trái mít thì ngạc nhiên lắm. Bà bảo: "Trái mít giờ cũng có lý lịch như người!" Từ hôm đó bà nhắc cả nhà ghi nhật ký đầy đủ, vì "lý lịch p

Lô cam năm nay đều trái, đẹp mã đến mức thương lái quen nghi tôi mua hàng nơi khác về bán. Tôi mở nhật ký vườn trên sàn cho xem từng tấm ảnh theo tuần. Anh ấy cười, bảo lần sau khỏ

Phiên đấu giá lô gạo đầu tiên, cả tổ ngồi quanh điện thoại xem giá nhảy. Mỗi lần có lượt trả mới là cả nhà reo lên. Kết thúc phiên, chú tổ trưởng bảo: hồi hộp còn hơn xem bóng đá.

Tôi không rành công nghệ, gọi tổng đài mấy lần vẫn được hướng dẫn tận tình từng bước, từ chụp giấy phép đến đăng sản phẩm đầu tiên. Cảm ơn đội ngũ đã giúp một cơ sở nhỏ như chúng t

Tôi mua vải thiều, quét tem thấy được tận vườn và ngày hái. Lần đầu tiên tôi biết rõ người trồng ra trái vải mình ăn. Cảm ơn các nhà vườn đã minh bạch, cảm ơn sàn đã nối người mua

Đọc các bài hiến kế ở đây, HTX chúng tôi học được cách gom đơn, chia chi phí xe và lập lịch thu hoạch chung. Mong ngày càng nhiều bà con kể chuyện của mình, vì kinh nghiệm thật là

Ủ hạt trong thùng gỗ lót lá chuối khoảng năm đến sáu ngày, đảo đều mỗi hai ngày. Hạt lên men tốt sẽ có màu nâu và mùi thơm đặc trưng. Ca cao lên men chuẩn bán được giá cao hơn nhiề